Внешне сильно похож на перепела. Ведёт почти аналогичный образ жизни. Отличается более светлой окраской.
Крупная птица длиной 13–16 см и массой 150–200 г. Его часто содержат в домашних условиях для получения вкусных и полезных яиц. Цветные формы этих птиц, такие, как английский белый (Лотос), белогрудый (Туредо) и золотистый (Махурион) содержат обычно парами, а перепелов обычной, дикой окраски – группами: один самец и три–пять и даже более самок. Для достижения высокой яйценосности этим перепелам необходимы 18-часовой световой день и постоянная температура в помещёнии около 20°С. При соблюдении этих условий самка японского перепела может снести за год около 300 яиц. Немаловажную роль при этом играет качество кормов.
Кормят японских перепелов всеми видами зерновых кормов с мелким или дроблёным зерном, яичным кормом и зеленью. Хорошо едят они и комбикорма с повышенным содержанием протеина, что положительно сказывается на их продуктивности. Корм добавляют в кормушки регулярно, по мере поедания.
В одной кладке бывает от 8 до 24 крапчатых, жёлто-коричневых яиц.
